上海人の白斩鸡圣地!云南路这家老字号,排队到哭也要吃
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老上海才懂!这家1921年的排骨年糕,《繁花》取景地,本帮人从小吃到大
鲜得来排骨年糕,真的是陪了几代上海人长大的老字号。路过的时候正好饿了,点了一份排骨年糕,性价比高到让我怀疑是不是看错了。 排骨炸得金黄酥脆,咬下去咔嚓一声响,里面的肉还挺嫩的。年糕是那种软软糯糯的口感,蘸着甜面酱吃,咸甜咸甜的。听说这排骨年…
淮海路后巷35年老店!没有招牌的街坊食堂,阿姨爷叔全认识
淮海路百盛后面藏着一条小马路,舒蔡记就在这条路上,门面不起眼,没有显眼的招牌,门口永远是那副老上海点心店的样子。 1980年开业的老店,四十多年了,老板从年轻时候就开始做生煎,现在头发都白了大半,还在灶台前守着那一口锅。 生煎皮子偏厚,发得…
1862年的本帮菜馆!红烧肉炖两小时入口即化,百年老字号绝了
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新天地这街头也太会了!整条街都是胶片和放映机
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人民广场攻略|上海城市原点,不只是相亲角
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上海大沽路|500米藏了8家宝藏店!一条街吃遍全国,citywalk必去
上海有条路,藏在南京西路和威海路中间,短短500米,藏着让人走不动道的宝藏店。 大沽路,没错,就是这条路。 朋友第一次带我来的时候说"这条路上好吃的多",我还不信。结果一逛,川菜、粤菜、日式烧肉、精酿酒吧全挤在一起,走两步就是一家,胃口不够…
上海沈大成青团~~
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上海最长的一条街,藏着这些好吃的
我是老卢湾人,在南京路附近泡了二十年。南京路步行街是上海的门面,也是外地人来上海必打卡的地方。现在的南京路已经不是十年前的南京路了,但老字号还在。 能吃的: 沈大成(南京路步行街):老字号本帮菜,特点是年年有鱼(年糕)和条头糕。条头糕是必买…
南京路步行街攻略|不是只有买买买,这条街的精华在弄堂里
我是老卢湾人,从小在南京路附近长大。 小时候我外婆带我去第一百货买衣服,回来路上总会拐进山西路买两个鲜肉月饼。 那时候南京路还是全上海最时髦的地方,能在第一百货买到一件衣服是值得炫耀的事。 现在南京路变了,但有些东西没变。 游客版的南京路:…
南京路老字号地图|这些店开了一百多年,味道没变过
我外公是点心师退休,一辈子只做一件事——把上海点心做到极致。 他常说:"判断一家老字号好不好,就看它能不能十年如一日。" 南京路上这些老字号,他带我去吃过大部分。有些店他年轻的时候就在,现在我带我的孩子去,有些店已经不在了,有些还在。 能活…
南京西路德大西餐社|海派西餐扛把子,吃的是腔调不是味道
南京西路473号,有家店开了100多年。 德大西餐社,听这名字就透着股老上海的腔调。推开玻璃门,昏暗的灯光、老式皮沙发、墙上挂着泛黄的老照片,一股旧时光的味道扑面而来。 来的都是上了年纪的老克勒,点一份罗宋汤配炸猪排,坐一下午。 说到德大的…
黄浦区这栋石库门里,藏着一百年前的理想主义
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天津路私房蟹粉!86元4只却让人欲罢不能,本地人的神仙店
天津路506号,一家超级不起眼的小店,却是本地人的私藏。 纯蟹粉小笼,算下来一只要二十多。但是你吃一口就知道值了。蟹粉是实实在在的,满满当当地塞在皮子里,一口咬下去全是蟹的鲜甜。 老板说这是老一辈传下来的配方,每天现拆的蟹,不是什么冷冻货能…
新天地历史篇|从石库门旧里到上海时尚地标
我是城市规划专业的,现在在一家设计院工作。 新天地是我们教科书里的经典案例——城市更新的标杆,每个学城市规划的人都会研究。 但教科书上的新天地是平面的,只有真正站在那片石库门里,你才能理解这个项目的厉害。 外立面是旧的,内部是新的。壳是老的…
新天地本地人逛法|不是只有网红店,这条弄堂里的老味道更值得
我是淮海路土著,新天地以前是我外婆家的地盘。 小时候新天地还是一片老石库门,弄堂里全是邻居,端着碗可以在过道里吃一下午。 后来动迁了,老邻居散了,新天地变成了上海最洋气的地方。 但我很少去新天地里面——太贵,也太网红。 不过偶尔我还是会回来…
2026来上海📍新天地citywalk超详细攻略‼️
如果来上海只去一个地方逛街强推新天地🔥既有年轻潮流也有品质大牌,还能感受石库门的海派风情~推荐给每一个来上海玩的朋友! 新天地是个非常庞大的街区,我让小红书自己的ai点点帮我规划了详细citywalk路线,攻略模式一键生成,亲测好逛不…
1900年的国家级非遗!豫园里的宝藏小笼,吃法讲究到离谱
豫园路上这家南翔馒头店,1900年就开在那里了,现在是国家级非遗。 讲真,能把一个小笼包做到非遗,是有道理的。皮薄得能透光,但是夹起来不会破。吃法是有讲究的:轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。这四步走完,保证你不烫嘴,汤汁全部喝到。 蟹粉小笼…
等了21年!1920年生煎鼻祖霸气回归,上海人终于等到了
等这个消息等了整整21年。 萝春阁,这个名字在上海滩生煎界就是"祖宗"级别的存在。1920年开的老店,老早闸北地界上的传奇,2005年因为拆迁闭店,之后就成了生煎爱好者心口的朱砂痣。 终于,2026年1月,它回来了。 就在浙江中路425号,…
来福士里的蟹黄面天花板!金灿灿一碗鲜到眉毛掉,人广必打卡
来福士广场想吃一顿像样的上海本帮蟹宴?李百蟹必须是首选。 招牌蟹黄金拌面,端上来的时候那个金灿灿的颜色就让人移不开眼。满满一勺蟹黄盖在面上,拌一拌,每根面条都裹着蟹膏,那个香啊……鲜到眉毛都要掉下来。 蟹粉小笼也必须安排!皮薄汤多,轻轻咬开…
国际饭店蝴蝶酥,被严重低估的上海伴手礼!黄河路这家不用排队
说到蝴蝶酥,上海人第一个想到的就是国际饭店。但国际饭店那个队排得啊,我每次都放弃。后来发现黄河路帆声西饼屋也有,而且不用排长队。 个头是真的大,256层酥皮,层层叠叠的,咬下去酥得掉渣。原味是奶香味的,咸芝士味有点咸甜口的感觉,我更喜欢原味…
在上海待了一周,我吃了这些小吃
我是上海早餐爱好者,每天早起的动力就是那一口生煎或者小笼。在上海待久了才发现,这座城市的灵魂有一半在小吃店里。 生煎 大壶春(云南路):老字号生煎,特点是全发面,皮厚底脆,汤汁相对少但更鲜。蘸醋吃,一口一个。 舒菜记(定西路):生煎和牛肉粉…
豫园攻略|江南古典园林的正确打开方式
我第一次去豫园是大一,专业是古建筑保护。 那次是专业课实习,老师让我们带尺子去量假山比例,结果我被保安赶了出来——假山不让爬。 后来再去,我才慢慢看懂这座园林的厉害。 豫园不大,但每一步都是细节。门框的高度、窗棂的图案、假山的堆法——全是讲…
小绍兴大壶春萝春阁舒蔡记万寿斋,谁是你心中的白月光
上海生煎门派林立,要说谁是老大,五大霸主各有各的绝活。 小绍兴,在云南南路开了快80年。皮薄汁多,底板脆,一口咬下去汤汁飙出来,烫嘴也要继续吃。他家有个规矩,生煎现做现卖,堂吃才有灵魂,外卖回去就软了。 大壶春,老静安人的心头好。发酵面皮是…
城隍庙还是坑吗?本地人带你找真正好吃的
我在豫园附近上班五年,每天午饭都在这片转。城隍庙和豫园是上海最经典的景区,但也是最容易被坑的地方——我见证过无数游客在景区里被宰。 能吃的: 南翔小笼(豫园商城内):唯一值得在景区内吃的。鲜肉小笼,皮薄汤多十八个褶子,趁热吃。堂吃上二楼,人…
带父母来上海|本地人说说我的安排思路
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城隍庙攻略|不只是庙,这里是上海小吃的宇宙中心
我奶奶是城隍庙附近的老住户,她说50年前的城隍庙跟现在完全不一样。 那时候城隍庙是上海人真正会来的地方——过年烧香、端午买五黄、七月半烧纸……每个节日都有讲究。 现在城隍庙变成了游客打卡地,但底子还在。 我每次路过还是会进去拜一拜,闻一闻那…
逛上海城隍庙,打开隐藏彩蛋,抽人生赠言!
这一次去上海游玩,总算去城隍庙玩 上一次去晚了,关门了!🕰️这次赶上了 ✅ 免费区域 📍 九曲桥:江南水乡氛围拉满,穿汉服拍照yyds,下午3点后去,傍晚拍九曲桥夜景超梦幻! 📍 豫园商城:这里面有老字号小吃聚集地,比如南翔小…
百年德大西餐社!老克勒的西餐记忆,在上海感受旧时光的腔调
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外滩万国建筑博览群|52栋楼背后的故事
我是学历史的,毕业论文写的就是外滩建筑。 导师说:"你要写外滩,就不能只写外滩。你得去走,用脚走,用眼睛看。" 于是我在外滩走了三个月,把52栋楼的立面拍了上千张照片。 现在我带别人逛外滩,能从建筑看出朝代,从窗户样式判断年份,从女儿墙装饰…
86元4只!天津路这家纯蟹粉小笼,让本地人放弃南翔的神仙店
上海滩做蟹粉小笼的店不少,但要说到"纯蟹粉"三个字,佳家汤包必须拥有姓名。 86块钱四只,算下来一只要二十多,但值。 每一只小笼都是现点现蒸,端上来的时候蟹香扑鼻。掰开来看,金黄色的蟹粉清清楚楚地裹在肉馅里,不像有些店用蟹粉调味充数。汤汁清…
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上海土著私藏的10家苍蝇馆子,外卖永远点不到这个味
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藏在弄堂里的麻酱面天花板!雁荡路这家老字号,一口下去香迷糊了
黄浦区雁荡路靠近淮海路的地方,有一条窄窄的小弄堂,味香斋就开在这里,门面小到很容易错过。 主打是麻酱拌面,麻酱是灵魂。别的地方麻酱面,要么太稠黏成一团,要么太稀味道寡淡。味香斋的麻酱浓稠度刚刚好,能完整地裹在面条上,又不会腻,芝麻的香气在嘴…
认准李百蟹准没错!
外地来上海玩的宝子们看过来👀 来外滩逛吃,认准咱家李百蟹准没错~ 先跟宝子们唠清楚哈❗ 咱家不预定不预约,直接来店里就行!饭点高峰期人会有点多,可能要排队,想来坐窗边看江景的话,建议早点到哦~ 咱家位置真的很方便📍 豫园店挨着外滩,南京…
来上海!个人觉得无法超越的店
✅沪公馆·上海菜 招牌红烧肉肥而不腻,带着浓浓的桂花香气,还有蟹粉捞饭、响油鳝丝、熏鱼,闭眼点不踩雷 必点菜品 🦐 清炒河虾仁——上海菜的门面 清炒河虾仁是沪菜的经典功夫菜。河虾个头虽小,但胜在鲜甜弹牙。这道菜考验的是选料和火候——虾仁…
35道工序的手工面!大沽路这家老吃客私藏,筋道到咬不断
大沽路419号,一家不起眼的小店,做面做了35道工序。 你没听错,35道。从和面到出面,每一步都是手工来的。老板说这是老一辈传下来的手艺,现在没人愿意这么做了。面条出来那个劲道,咬下去是实实在在的麦香,不是那种机器面的味道。 人均不到百元,…
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